Delocalizzare. Lo street food marketing moderno lo pretende.
Non si può affrontare il mercato semplicemente restando chiusi nel proprio chiosco di paese.
Il segreto della ricetta è riuscire a trasferire la forza locale del prodotto al di fuori del proprio confine, globalizzando un cibo di quartiere, di una valle, di una comunità.
Un eccellente uso delle immagini, e la loro creazione, è un fattore irrinunciabile per costruire solide e durature basi al vostro food business: lanciare sulla piazza il vostro locale, consolidare la presenza del vostro ristorante, l’identità di marca della vostra azienda alimentare, produrre degli scatti ‘killer’ per il vostro fantastico food blog.
La scelta del nome e – di conseguenza, ma non sempre – la scelta del logo per il proprio ristorante può rappresentare con molta probabilità uno dei momenti più eccitanti nell’avvio dell’attività commerciale.
Logo come identità visiva e concettuale del ristorante, chi siete, cosa rappresenta la vostra cucina, chi dovrebbe provare le vostre ricette.
