Innovare è vedere il futuro nel presente
Chi innova ha la capacità di immaginare cosa succederà, grazie alla consapevolezza e comprensione di cosa succede ora. È, in sostanza, più bravo a leggere i segnali di cambiamento.
Fotografare il cibo: food design o foodporn?
Un eccellente uso delle immagini, e la loro creazione, è un fattore irrinunciabile per costruire solide e durature basi al vostro food business: lanciare sulla piazza il vostro locale, consolidare la presenza del vostro ristorante, l’identità di marca della vostra azienda alimentare, produrre degli scatti ‘killer’ per il vostro fantastico food blog.
I principi del food marketing che funziona
Per non essere banali, e non rischiare di essere rapidamente dimenticati o dispersi nella palude di contenuti, avete bisogno di una strategia efficace di food marketing.
Se ti occupi di cibo, hai scelto sicuramente un mercato splendido e affascinante.
Ma estremamente ricco di competizione. Oggi più che mai.
Ristorazione: affidati sempre ai numeri
In un ristorante, è la madre di tutte le voci di costo e di ricavo potenziale, che darà la misura della tua linea di profitto e di andamento globale.
Specializzarsi nel food
La specializzazione nel food, soprattutto oggi, funziona parecchio ed è tra le strategie preferite a livello di food experience, sia per le aziende sia per il settore retail e somministrazione.
Al vostro staff insegnate a spiegare ciò che fanno
Fatti una domanda precisa: il tuo personale è in grado di trasferire in modo preciso e continuativo le disposizioni interne ad altri dipendenti?
Il cibo biologico fa bene o serve per vendere?
Ritenuto in generale migliore, con un minore impatto ambientale e, privato di tutti gli additivi chimici dei cibi standard, considerati buoni per la salute.
Come Instagram cambia il tuo rapporto col cibo (per sempre)
Ritrarre il cibo prima di consumarlo amplifica l’atto stesso del consumo, ne crea una premessa, e contribuisce a un’esperienza gastronomica più coinvolgente.
Il packaging design può salvare l’industria del cibo? (e il mondo)
Se la tua azienda deve lanciare un nuovo prodotto, connettersi a nuovi clienti, o rafforzare la tua brand reputation, una campagna marketing su Instagram è ciò che ti serve, o gli si avvicina davvero parecchio.
Case study: rilanciare il brand Tia Maria con il caffé
Una grande azione complessiva fatta di design efficace e corretto svolgimento di pubblicità tradizionale e PR ha un enorme ruolo nel successo di campagne di rilancio brand.
