Clotilde Brera e Bistrot
Clotilde Brera, oggi una delle location più celebri e di tendenza di Milano, è la seconda creazione del Gruppo Windsor guidato dalla storica famiglia Mazzaferro, dopo il primo ristorante di casual dining Clotilde Bistrot.
Ubicata nel cuore del prestigioso quartiere di Bera, ha subito imposto uno stile visivo vintage e tradizionale, con forti riferimenti alla Milano degli anni 70, uno stile orientato ala ristorazione fine dining ma con un’atmosfera di pieno ‘smart glamour’.
Uno dei punti di forza è senza dubbio la terrazza panoramica spettacolare affacciata sulla Basilica di Piazza San Marco.
Clotilde Bistrot, nato nel 2015 come ristorante gourmet dell’Hotel Windsor Milano, ha inaugurato un nuovo stile portando una ventata di novità e freschezza nel capoluogo meneghino. Dinamico e smart all’ora di pranzo, si trasforma in locale glamour perfetto per l’aperitivo.
La location da alcuni anni è anche il brunch milanese per eccellenza.
Task
Supportare il gruppo Windsor nella creazione e sviluppo della location Clotilde Brera, e gestione integrata di Clotilde Bistrot
Clotilde Brera ha richiesto particolare attenzione sia al design – con accenti old style – che allo stile fotografico, dove molta attenzione è stata posta agli arredi come ai piatti, con grande cura nell’esecuzione, mai troppo estrema.
Gli interni in particolare hanno diversi punti attrattivi, perfetti per gli scatti Instagram, così popolari e desiderati dai numerosi VIP, ospiti regolari del ristorante.
Elementi coordinati molto efficaci ma con un’eleganza sempre sobria, i menu cartacei e digitali cambiano ogni stagione, un sistema di prenotazione molto efficiente (vero punto di forza del locale) e pubblicità diretta, rivolta a un esigente con gusto per le belle location.
Come gestire gli asset di due location diverse per impronta e stile, unite sotto un unico brand?
Semplice: riunirli sotto un unico sito web, che rifletta le anime dei locali ma esprima lo stile e il brand messaging del gruppo Clotilde.
Per fare questo, sono stati dismessi i due portali precedenti, ed è stato realizzato un company webìsite omogeneo, di grande impatto visivo, aggiornato con tutti i menu per location e servizio, tutti scaricabili anche in formato PDF.
In più, integrando una delle migliori piattaforme di table booking è stato garantito il controllo totale della gestione prenotazioni, in modo super efficiente e user friendly, tanto che ad oggi le prenotazioni via web sono circa il 90% del totale.
Creazione di piano editoriale su base annuale, e oltre 200 immagini realizzate in shooting
Sviluppo e rilascio di tutti i file esecutivi, compresi menu servizio, sia in formato digital che con produzione di QR code associato
Completo focus del team progetto su tutti gli elementi, con gestione workflow condivisa con il cliente.
• Layout generale & setup
• Wireframe completo sito web
• Sviluppo menu + QR code
• Integrazione Booking system
• Comunicazione integrata
• Gestione community
• Digital PR
• Gestione Press Media
• Shooting menu e ambienti
• Editing e stories
• Graphic design eventi
• Design collaterals
• Styling generale
• Creazione TOV
• Piano editoriale social
• Creazione campagne ADV
