Sciatt à Porter
Attività di consulenza strategica, orientata al posizionamento del brand e supporto nell’aumento di awareness generale.
Il cliente ci ha richiesto un lavoro di consulenza, finalizzato in primis a ristrutturare l’organico dello staff, in quel periodo con forti carenze sia in tecnica di servizio che di continuità dello stesso, attraverso attività di survey generale e recruiting del personale, con circa 180 profili e candidature esaminate, per sottoporre al vaglio al meglio delle 4-5 figure, tra cucina e sala.
Obiettivo centrale è stato di ridefinire il piano di comunicazione del brand Sciatt à Porter, strutturando una linea editoriale sia online che offline.
Task
Consulenza strategica e formazione del personale sulla gestione del servizio
La Tenuta Sant’Agostino, oggi Riserva, è molto più di un semplice progetto di imprenditoria.
È la storia e il rapporto, indissolubile, tra la Famiglia Guglielmi e il suo territorio.
Non c’è famiglia senza la Riserva, e non è pensabile la Riserva senza le radici familiari, la passione e la dedizione verso la natura che ospita, e nella quale non sentirsi mai padroni, ma compagni di un percorso, fatto di rispetto reciproco.
Una visione d’impresa che parte dall’idea di un ecosistema perfetto, in cui l’uomo prende ciò che la terra dona in prestito, dando in cambio tutela, protezione, come si farebbe con un membro del proprio nucleo familiare.
L’intero piano di comunicazione, dal copy alla social strategy, è stato rivisto in ottica di mercato italiano ed estero, e la gamma prodotti Olio ha in pochissimi mesi ottenuto numerosi riconoscimenti di settore (premio Flos Olei 2022) e menzione speciale presso le più importanti fiere di settore come Olio Capitale.
È stato in esposizione al ISM Japan 2023 a Tokyo ad aprile 2023.
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